祇園でいただける本番カリフォルニアロール✨



祇園でいただける本番カリフォルニアロール✨
East End 祇園

京都祇園で見つけた✨
ランチでも楽しめる
本格的なカリフォルニアロールのお店


2024年8月にオープンしたばかり✨
East End 祇園

Instagram
@east_end.gion





オーナーさんの心意気が素晴らしい✨
こだわり満載のメニューは流石です♪

海外で主流になってる裏巻き寿司を
日本のお客さんにも食べてもらいたい!
海外のお客様が食べたい巻きずし=カリフォルニアロール、その味を本場日本から届けたい!

そんな思いで、
京都の祇園に逆輸入という形でお店をオープンされたそう

黒い海苔が視覚的に苦手な外国の方向けに、
ご飯の中に海苔を隠す裏巻きが考えられたそう✨

ただ乾燥しやすいので、
作られてからは早めに食べてね

やっぱり元祖海苔巻きには
それなりの理由があるのだな、と✨

改めて感じますね✨

1階がカウンター席、
2階がお座敷で団体様も可能!

頂いたのは、
■カリフォルニアロール
■スパイシーツナロール
■スパイシーツナ・ボルケーノ
■牛すじ煮込み
■レッドドラゴン
■まぐろしぐれに
■アボカドトマト
■タイのカルパッチョ
■ゆばとちりめん
■自家製ポテトチップス

✨カリフォルニアロール✨
定番!でもこれが一番しっくり
いろんな具が入ってるのに不思議とケンカしない
美味しすぎるマストロール!!




✨スパイシーツナロール✨
全米で一番人気!
スパイシーなマグロの中落ち巻き☺




✨レッドドラゴン✨
鰻とアボカドのロールのこと☺
豪華だし食べごたえばっちり





他の一品もクオリティ高くて
めちゃくちゃ美味しかったなぁ

ほぼ9割以上が外国の方だそう!

ノリばっちりの
かわいいスタッフさんが
英語も喋れて
気配り上手で
とっても素敵だった

またお話したいな

ご馳走様でした✨



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