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【Birichinata】京都イタリアンの名店♪
2024-08-23
【ビリキナータ】
金閣寺、衣笠エリアの隠れ家
閑静な住宅街にひっそりと佇む✨
京都イタリアンの名店
四季を感じるメニューが
いつ行っても飽きさせない✨
「その日毎のおすすめ食材」
をシェフが提案してくれる
一捻り加えた
ここでしか食べれないイタリア料理のお店
一旦。
なにせ。
シェフがめちゃくちゃなイケメン←
心配り、お料理へのこだわり
食材への想い
滲み出るイタリアン愛
もちろん見た目もイケメンなんやけど
中身がすっっごく温かい✨
情熱あるお話を聞いていると
美味しさが何倍にもなるよね
今回は
「冷製カルボナーラ」
を食べました
たっぷりの玉ねぎと
サトウキビの自然な甘さが
妙にガツンとくる！
惜しみなく削りかけたチーズの香りも良い✨
とろーりの卵黄がもう間違いのないお味を生み出して
計算尽くされた最高に美味しい
こだわり冷製パスタ
麺の湯気加減も絶妙で
時間が経っても美味しくいただけたよ
話に夢中になっても大丈夫！！
←いや、早いこと食べようかw
ファンになっちゃいました✨
玉ねぎが終わり次第の終了だそう！
食べたい人は急いで行ってみてね
【Birichinata】
〒603-8427 京都府京都市北区紫竹上緑町５
京都市営烏丸線 北大路駅 徒歩19分
京都市営烏丸線 北山駅 徒歩21分
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